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土鍋ご飯

初チャレンジ

土鍋ご飯デビューしました。

昨年のお花見の時にRiszwさんがおにぎりを置き土産にしていてくれたのがメチャクチャ美味しくて、聞けばご飯は土鍋で炊いているという。それ以来の憧れの調理器具だったのがご飯用の土鍋。野菜とかぐつぐつする土鍋も無かったのでちょうどよかったんだと自分に言い聞かせつつ買って来ました。が、しまうところがないなあーと狭い台所の現実をヒシヒシと噛みしめていたりします。(ノД`)・゚・。

今回はビビって炊き込みご飯にしたけれど、いつかはこれで白いご飯を美味しく炊けるようになりたいなー。早速いただいたアドバイスをメモ。

  • 日本酒を入れて炊くとご飯に艶がでるらしい。
  • 昆布は入れっぱなしでもいいみたい。
  • 蟹ご飯の時は後混ぜ要員も用意しておくと、もっとウマ〜〜になって吉。

Comments:9

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のろかめ 2009年1月13日 09:10

[壁]д=) ジー
( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
旨そう!!ヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪

ウッキ丼 Author Profile Page 2009年1月13日 10:26

贅沢だなぁぁ( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

(○'ω'○)ん? 仕込みにおかゆ炊かなかったのか?

あ、・・・米ものだからぇぇのか(*ノ∀`*) ペチ

K 2009年1月13日 10:33

色鮮やか
艶よし
味よし

^0^ノ

桜子 Author Profile Page 2009年1月13日 17:52

[影]ω ̄)ジーーー

┳┳ ヽ(^▽^ゞ) ゴハンゴハン♪

マイウ─ヽ(`・(00)・´)ノ─!!

マジで美味しそうヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャッ
カニ?蟹?(*/∇\*)キャ

kao 2009年1月13日 21:11

おいしそ~★
ポイント、myマミ~に教えます~~~

あ、うちもたまに土鍋で炊きます!!!
「かまどさん」っていう土鍋です。。。
名前が面白いでしょ?!

なんかね、そのご飯と炊飯器のご飯を比べてみると、
土鍋で炊いた方が、甘いし、さめた時に美味しい★
お弁当にぴた~~~り♪♪
作らないけど。。。笑


るき 2009年1月14日 10:50

 うちも炊き込みご飯セットの昆布前夜~
ずっといれっぱだよ。親父さんが朝昆布食ってますがwwたぶんw


 最近じゃ、土鍋風?の炊きあがりの炊飯器
無かったっけ?
 メーカーによって同じ米炊いても仕上がり違うんだってw面白いよねー

monbikke Author Profile Page 2009年1月14日 11:02

● カメさん
えへへ、美味しかった♪でももっと美味しくなるアドバイスも貰って次回が楽しみ!

● ウッキ丼
でっしょおおおヽ(。・ω・。)ノ
おかゆ炊いたよ!何時間もぐつぐつして、1食分このご飯おしたもんw

● Kちゃん
艶よくなかったの>< w

● 桜子さん
蟹だよ〜ヽ(。・ω・。)ノ
炊飯器でもやったことないぐらい大量に投入してやってみたw

● kao
美味しかった!っていうかね、同じかも、土鍋!
うちのも「かまどさん」だった気がするんだけど!w
あ、なるほどねえ。お弁当にも美味しいのかあ。そういわれたら納得しちゃう。最初にいただいたおにぎりも冷たいのに美味しくて感激したんだよ〜〜。そういうときにも威力を発揮するんだね。すごい!

● るきちゃん
おおお、昆布食べるの?!それもすごいw
あるねあるね、土鍋風の炊きあがりを…って目指してる炊飯器。
ならば土鍋でいいじゃない!って思うのは私だけかw
だってそういう機能の炊飯器って高いじゃん?w

Yas 2009年1月14日 16:27

monbikkeさん
はじめまして、Yasといいます。

実は以前書かれていた日記で
(2008年2月16日)

名刺を見せていただき感動してしまって・・・

アタシも実は自分で名刺を作りたくて
いろいろ考えてたのですが、
もしよかったらmonbikkeさんが作られた名刺の業者さんを教えていただけたらと思い、失礼だとはわかっていながらここにコメントさせてもらいました・・・

こんなところに書くべきではないのかもしれませんが、
連絡の仕方がわからず本当にすいません・・・

BlogPetのモン 2009年1月20日 17:40

きょうモンは、土産はデビューしなかった。

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